Die Geschichte hinter Egmont Honey: Ein Interview mit Gründer James Annabell

„In dieser Region gibt es viel steiles, raues Hügelland, das sich nicht für die klassische Weidewirtschaft eignet. Deshalb hat man es sich selbst überlassen, und es hat sich wieder zu einheimischem Buschland entwickelt.
Gerade der Manuka-Strauch gedeiht unter diesen abgelegenen, isolierten Bedingungen besonders gut, und so können die Bienen einen so reichhaltigen und wirkstarken Manuka-Honig erzeugen.
Unsere Bienenstöcke stehen an diesen abgelegenen Standorten völlig ungestört. Wir haben nichts zu verbergen, hier gibt es nur Natur.“

„Für die Ernte unseres Manuka-Honigs betreiben wir großen Aufwand.
Die kräftige weiße Blüte des Manuka-Baums blüht nur sechs Wochen lang im warmen neuseeländischen Sommer, und das nur an den wildesten, abgelegensten Orten.

Unsere Bienen können den reichhaltigen Nektar nur deshalb ausschließlich sammeln, weil sie erst per Fahrzeug und dann per Hubschrauber zu diesen abgelegenen Standorten gebracht werden.
In diesem kurzen Zeitfenster erzeugen unsere Bienen diesen seltenen Honig voller Methylglyoxal, kurz MGO, das nachweislich antibakterielle Aktivität fördert. Aus diesem Grund wird Manuka-Honig für seine wundheilenden Eigenschaften geschätzt und unterstützt die Immunfunktion und die Verdauung.

Unser Manuka-Honig wird von unseren Imkern sorgfältig geerntet und anschließend in unsere eigene Fabrik in Taranaki an der Westküste der Nordinsel Neuseelands gebracht.
In unserer Fabrik läuft der Honig durch Grobfilter, damit er sicher verzehrt werden kann, und wird dann kalt verarbeitet und abgefüllt. Jede Charge wird von Hills Laboratory unabhängig auf Echtheit und Wirkstärke getestet.“

„Wir sind stolz auf unser Zertifikat für Glyphosat-Rückstandsfreiheit und werden darauf regelmäßig geprüft. Zudem ist es neuseeländischen Imkern gesetzlich verboten, Antibiotika in Bienenstöcken einzusetzen. In unserem Manuka-Honig werden Sie also niemals Antibiotika finden.“

1. 100 % recycelter Kunststoff 
   „Unsere Produkte werden in Gläser aus 100 % recyceltem rPET-Kunststoff abgefüllt. Wussten Sie, dass die Herstellung von Gläsern aus recyceltem PET 79 % weniger Treibhausgasemissionen verursacht und weniger Energie benötigt als die von Gläsern aus neuem Kunststoff?“
   
   
2. Vom Bienenstock bis nach Hause 
   „Die Farm, die Bienenstöcke und die Fabrik gehören uns. Das bedeutet eine kürzere Lieferkette und weniger Treibhausgasemissionen!“
   
   
3. Regenerative Landwirtschaft für die Zukunft 
   „Wir geben Ackerland an die Natur zurück, indem wir Manuka-Bäume zusammen mit anderen einheimischen Pflanzen Neuseelands pflanzen. Außerdem arbeiten wir mit dem Taranaki Kiwi Trust zusammen, um eingeschleppte Raubtiere auf unserer Farm in South Taranaki zu fangen. So können wir irgendwann Kiwis im einheimischen Wald ansiedeln, der den Großteil der Farm ausmacht!“
   

1. Keine kommerzielle Bestäubung 
   „Manche Imkereien bringen ihre Bienen im Winter in kommerzielle Obstplantagen, aber unsere Mädels arbeiten im Sommer schon hart genug an ihrem Honig. Wir lassen sie in der Nebensaison ruhen, um ihnen zusätzlichen Stress zu ersparen.“
   
   
2. Wachsende Bienenvölker
   Bienen sind ein unverzichtbarer Teil des Ökosystems. Ohne Bestäubung hätten wir keine Nahrung und damit kein Leben, wie wir es kennen. Unsere Imker fördern die Zahl der Bienenköniginnen sorgfältig und ethisch durch Krankheitsvorsorge und Schwarmmanagement, damit die Völker gedeihen können.
   

„Wir haben einen einzigartigen Betrieb vom Bienenstock bis nach Hause: Land, Bienenstöcke und Fabrik gehören uns. Das ist ein besonderer Vorteil, denn so können wir sicherstellen, dass jeder Schritt des Prozesses höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Wir sind ein von einer Familie gegründetes und geführtes Unternehmen und beschäftigen in Fabrik und Imkerei über 50 Menschen aus der Region.“

„Das MGO im Manuka-Honig fördert nachweislich antibakterielle Aktivität und wird in Krankenhäusern regelmäßig in der Wundversorgung eingesetzt. Das lässt sich auch auf Ihre Hautpflege übertragen: Tupfen Sie ihn einfach auf trockene Haut, Pickel, kleine Schürfwunden oder Schnitte und lassen Sie den Manuka-Honig wirken!“

„Wir wissen, dass Manuka-Honig deutlich teurer ist als gewöhnlicher Blütenhonig aus dem Supermarktregal. Wenn Sie Manuka-Honig noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen, mit einer niedrigen Einstufung wie MGO 50+ als preiswertem Honig für jeden Tag zu beginnen. Sobald Sie die Vorteile spüren, können Sie zu einem Manuka-Honig mit höherer Einstufung wechseln. Denken Sie daran: Von Manuka-Honig mit hoher Einstufung brauchen Sie nur einen Teelöffel am Tag, um von den Vorteilen zu profitieren. Die Investition lohnt sich also für eine Nahrungsergänzung, die Ihnen lange reicht.“

James Annabell, Gründer und CEO von Egmont Honey

James ist schon lange in der Honigbranche tätig. Seine erste Stelle fand er eher zufällig, als er in Hongkong professionell Rugby spielte. Während seiner Zeit im Ausland baute er für zwei der größten Honigunternehmen Neuseelands den asiatischen Markt auf. 

„Nachdem ich gemeinsam mit Toby eine beträchtliche Zahl an Bienenstöcken aufgebaut hatte, beschloss ich, die großen Konzerne zu verlassen und mich zu 100 % dem Aufbau der Marke Egmont Honey und der Arbeit mit unseren Eigenmarken-Kunden zu widmen.“

Heute leitet James ein großes Team in Taranaki und treibt Wachstum und Innovation mit derselben Leidenschaft voran wie in den Anfangstagen des Unternehmens.

Manuka Hut ist offizieller Händler von Egmont Honey

Als offizieller Egmont-Honey-Händler bietet Manuka Hut Ihnen exklusive Angebote für den Premium-Manuka-Honig von Egmont. Verpassen Sie nicht unsere Sonderangebote und erleben Sie die einzigartigen Vorteile von echtem neuseeländischem Manuka-Honig!